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고도개봉(古都開封)
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 개봉 시는 하남성(河南省) 중부 동쪽에 위치하고 있으며 총면적이 6444㎢이고 총인구가 465만명이다. 그 중 경지면적은 543만묘(亩)이며 실내면적은 359㎢이고 실내인구는77만명이다. 고루구(鼓樓區)，용정구(龍聽區)，순하회 족구(順河回族區)，남자장구(南磁場區)및 교구(郊區)등 다섯 구와 개봉현 (開封縣)，란코현(蘭考縣),지현(杞縣)，통허현(通許縣)，위씨현(尉氏縣) 다섯 현을 두고 있으며 1992년 하남성 인민정부의 허가로 서쪽에 하남개봉경제기술개발구(河南開封經濟技術開發
區)를 설립하였다. 개봉 시는 중국국무원(国务院)이 처음으로 발표한 24 개 역사문화도시 중에 하나이자 중국 7대 고도의 하나이며 2700여년의 역사를 가지고 있다.
개봉은 변(汴)을 약칭한다. 춘추전국시대 위(魏), 5대 10국의 양(梁), 진(晉), 한(漢), 주(周) 및 북송(北宋), 금(金) 등의 왕조가 여기에 수도를 건립하였으므로 “칠조도회”(七朝都会)라고도 한다.북송(北宋)시대에 9개 황제들이 중국을 통치한 168년에 계속 개봉에 수도를 건립하여 “八荒争凑，万贾咸集”（근처에 있는 가난한 도시들은 다 가까이하고 싶고 모든 상인은 다 개봉에서 장사하고 싶어한다.）의 문구가 있는데 인구가 백만이상이고 교통이 잘 통하니까 정치,경제,문화의 중심뿐만 아니라 당시 세계에서 가장 번화한 도시 중에 하나가 되었다.”八荒争凑,万国咸通”(주변 가난한 나라들은 다 개봉과 관계를 맺고 싶어하고 세계 각 나라들과 대외무역을 하고 있다. )의 문구는 북송시대에 개봉이 외국과의 잦은 교역상황을 잘 나타낸다.원나라(元朝)후에 개봉은 중원(中原)의 중심이 되고 민국시기(民国时期)에는 하남성（河南省）의 성도가 되었다.
개봉은 동경113°52″15″-115°15″42″,북위34°11″45″-35°01″20″에 자리잡고 있고 동쪽으로 황해(黄海)와 500km를 떨어지고 서쪽으로 하남성(河南省)의 성도인 정주(郑州)와72 km사이 두고 있으며 남쪽에 평처온(平畴)이 있고 북쪽으로 황하와 만나고 있으며 옥동대평원(豫东大平原)의 중심에 위치하고 있다.난온대대륙성기후가 잘 나타나며 사계절이 분명하고 일조가 풍부하며 기후가 온화하고 강우량이 적당하다.연 평균기온은 14.24도-14.50도이고 일년 중 서리가 없는 시간은 213-215날인데 연평균강우량은 670mm이다.녹화면적은 전국평균수준 이상에 달하며 식물자원이 풍부하여 육지식물과 수생식물(水生植物)은 약 800여 종류를 가지고 있다.토지는 다 개간되어서 중국과 하남성의 중요상품식량 및 경제작물의 주요 생산기지가 되었다.동물 종류가 많고 하남성의 소,돼지,양의 중요 생산지가 되며 개봉황하잉어(开封黄河鲤鱼)는 맛이 있어서 “鱼上之王”（물고기중에 최고）의 이름으로 사람들의 선호를 받고 있다.
도시에는 상업,음식업,서비스업 등의 경영점이4만여개,각종 판매시장이 370여개를 가지므로 1999년에 도시사회소비액은 작년보다 7.85% 증가하였다.중국의 유명한 요리”예채”(豫菜)의 발원지로서 “유명한 상점(名店)，유명한 음식(名吃),유명한 특산(名产)’의 특색이 있다.”第一楼”(만두),”稻香居”(구운 만두),”又一新”(특색있는 음식)는 “中华小名吃”로 지정되며 “马豫兴”닭은 여러 번에 나누어 수상을 받았으며 “황하잉어밀가루(黄河鲤鱼焙面)”，”지현된장요리(杞县酱菜)”，”란코삭인두부(兰考豆腐乳)”，”주선진오향간두부 (朱仙镇五香豆腐干)”등은 국내외 고객의 선호를 받고 있다.역사가 오래된 개봉”고루야시(鼓楼夜市)”는 독특한 인문경관으로서 풍부한 문화 향기를 뿌리고 있어서 많은 국내외 고객들을 끌어당기고 있다.
개혁개방이후 개봉시는 역사문화,인재,자원 및 경영 등 방면의 우세를 잘 발휘하여 “강시부민”(强市富民)을 실현하기 위해서 “三个有利于”의 국가정책을 기준으로 꾸준히 사유경제를 추진하고 있다.1999년에 개인경영상업이 11.4만개, 사유기업이 1847개에 달하고 세금수익은 1.2억위엔에 도달했다. 개인경영과 사유경제는 규모가 넓어지고 있고 경영시스템이 개선되어 가고 있으며 사회경제를 촉진하는데 큰 역할을 하고 있다.
역사문화도시로서 개봉은 풍부한 문화제, 오래된 도시 풍격, 농후한 역사 분위기, 멋드러진 북방소읍 등 특색을 가지고 있다. 또 문화제보호단위 184개,국가급 문화제 5개,성급문화제 18개를 가지고 있고 송(宋),원(元),명(明),청(清) 각 시대의 특색을 다 포함하고 있어서 “一苏二杭三汴州”(중국에 가장 아름다운 도시 중에 소주,항주외에 개봉이다.)라는 말이 있다. 용정(龙亭), 철탑(铁塔)，향국사(相国寺), 산섬감(산서성,섬서성, 감숙성)회관(山陕甘会馆)등이 국가급 관광소로 지정되었다.
그밖에 새롭게 건설된 “송두거리(宋都御街)”，”보공사(包公祠)”，”황제원림(翰园碑林)”，”천파양부(天波杨府)”，”대량문성루(大梁门城楼)”등은 개봉의 문화함의를 한층 더 가한다.<청명상하도>(<清明上河图>)에 의해 건설된 청명상하원(清明上河园)에 우아한 궁륭성다리,맑은 시내,번화한 거리 등은 송나라의 맛을 충본히 내뿜고 있다고 할 수 있다.개봉은 또한 중국 북방의 수성(水城)이기도 하고 수면면적이 개봉시 총면적의 1/4이상에 달한다. 최근에 개봉시위원회 및 시정부는 관광업을 기둥산업으로 창건,중국관광도시 건설의 목표를 이루기 위해서 관광 시스템을 개선하고 관광계획을 세웠다. 1999년에 국내와 국외 관광객 총수는 각각 작년 동기대비 9%,24% 증가하고 관광수익은 개봉시(开封市) 연총수익의 6.4%에 육박했다. 21개 여행사 중에 국제여행사가 6개 있으며 6개 성급호텔 중에 3성급호텔이 3개,2성 급 호텔이 3개가 있는 기초에 5성급 호텔도 건설할 계획이다. 음식, 숙박 ,교통 ,관광, 쇼핑 등을 조합하여 형성된 관광시스템은 기초적인 형식을 갖추고 있으며 중국관광국에게 중원지역주요관광도시로 지정된 다음에 중국우수관광도시와 중국조경도시가 되기 위해 계속 노력하고 있다.
도시특색
특색 경치: 용정(龙亭), 보공사(包公祠), 청명상하원(清明上河园), 철탑(铁塔)등
전통요리:잉어밀가루(鲤鱼焙面)，타사보(套四宝)(오리,닭,비둘기,메추라기를 섞어서 만든 요리)，동파고기(清汤东坡肉)，두부(白扒豆腐)등
특색요리:찜통만두(小笼包子)，닭(桶子鸡)，토끼고기(五香风干兔肉)，특색물고기(黄焖鱼)(초어와 잉어로 만들 요리)，구운 만두(锅贴)，양고기만두(羊肉炕馍)，녹부
묵볶이(炒凉粉)，얼름사탕배(冰糖熟梨)，행인차(杏仁茶)，쌀떡(江米切糕)등
특산:수박(汴梁西瓜)，된장홍당무(酱红萝卜)，오향간두부(五香豆腐干)，땅콩떡(花生糕)
민간예술:자수(汴绣)，관사(官祠),목판세화(木板年画)등
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