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중국 장족(藏族) 소개
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 장족(藏族)은 약 4,593,330의 인구가 있으며, 주로 서장자치구(西藏自治區) 및 청해(青海)， 사천(四川)，운남(雲南) 등 지역에 분포되어 있다. 장족은 성격이 명랑하고 쾌활하며 주로 농업과 목축이 주를 이루며 음식은 유목민족과 농민 사이에 많은 차이를 보인다. 유목민족의 음식은 주식을 제외하고 "홍식(紅食)"과 "백식(白食)"으로 나뉘는데, "홍(紅)"은 고기를 가리키고, "백(白)"은 젖을 가리킨다. 여름에는 백식을 주로 하고, 겨울에는 홍식을 주로 한다. 또한 장족의 음식은 담백하고, 몇 가지 음식을 제외하고는 조미료와 양념을 넣지 않는다.
“세계의 지붕”으로 불리는 서장(티베트-西藏)은 장족의 주요 근거지이며, 히말라야 산맥 해발 4,000미터 고원에 위치하고 있다. 현재 서장(西藏)의 130여만 인구중에 장족이 95%를 차지하고 있으며, 장족 주민은 짠바(糌粑)를 주식으로 하고 “쑤요”（酥油: 양 젖을 졸여 기름을 짜낸 차）를 즐겨 마시며, 유목민은 소, 양고기를 주식으로 삼고 승려도 육식을 한다. 거주지로는 수원(水原)이 있는 곳을 기점으로 높게 벽을 쌓고 2, 3층을 올리는데 창문이 많고 정원이 있으며 실내에는 방석으로 바닥을 만든다. 유목민은 들소가죽으로 천막을 짓고 살며 주요한 교통운수 수단은 들소인데, 특히 들소가죽으로 만든 배는 장족 특유의 교통수단이다.
장족들은 대부분이 머리를 길러서 땋은 머리를 하고, 모자나 챙이 넓은 가죽 모자를 즐겨 쓴다. 옷차림의 경우 각 지역마다 다소 다른점이 있지만 공통점이라고 하면 가죽으로 만든 긴팔 두루마기를 많이 입는다는 것이다. 장족의 옷차림은 크게 유목민과 농민으로 나뉠 수 있는데 유목민의 경우 가죽으로 된 두루마기를 많이 입으며 윗부분은 품이 넓어서 여러가지 물건들을 넣을 수 있으며, 잠을 잘 대는 허리띠를 풀어 온 몸을 감싸고 이불 대용으로 가능하다. 남자들은 허리에 긴 허리띠를 매고 활동하기에 편하게 두루마기의 오른쪽 팔소매를 두루마리 안으로 넣어버리거나 양쪽 팔소매를 허리 부근에 묶어 버리기도 한다. 농가 부녀들은 색갈이 화려한 옷을 입고 귀걸이와 목걸이 같은 액세서리로 장식하기를 좋아하며 야크 털로 짠 모포로 만든 긴 두루마기를 즐겨 입는데, 장족어로 “빵단(邦單)”이라고 하는 빨간색을 위주로 색깔이 선명한 천으로 허리를 묶는다.
장족들의 신년은 장족 달력 1월1일(양력으로는 대략2월 중순)에 쉬며, 섣달그믐날 집집마다집안을 깨끗이 청소하고 해가 떨어질 무렵이 되면 쓰레기 물을 서쪽방향으로 버리는데 이는 해가 산뒤로 넘어 가듯이 더러운 물건들을 버리고 새로운 신년을 반기며 새해의 풍년을 기원한다는 의미이다. 새해 첫 날이 되면 깨끗한 새 옷을 입고, 연장자에게 신년 인사를 드린다. 이 날은 대부분 문을 잠그고 가족 모임을 즐기거나, 혹은 인근의 사원에 예불하러 들린다. 신년기간 집에 손님이 많으면 그 집은 마을사람들의 존경을 받는데, 손님들은 선물을 준비하고 방문하며 주인은 손님들이 돌아갈 때 미리 준비해 두었던 선물로 손님과 교환한다.
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