| 차는 크게 녹차, 홍차, 청차, 백차, 흑차, 황차로 분류되는데 이는 차나무에서 수확한 찻잎을 가공해 만든 차를 색에 따라 분류한 것으로 보통 사용되는 재료가 단일한 것이 특징이다. 이와 달리 효능차는 한가지 혹은 그 이상의 재료를 약효와 효능에 따라 잘 배합하여 만든 차를 말하며 약차(药茶)라고도 불린다. 중국 고대 의학서적인 ‘황디네이징(黄帝内经)’에는 계절에 따라 효능차를 만드는 방법과, 마시는 법, 효능에 대해 자세히 기록하고 있어 중국이 오래전부터 차의 효능에 대한... [더보기] |
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