둥포루어
소식 동파는 시를 잘 지었을 뿐만 아니라 뛰어난 미식가이기도 했다. 자
특별요리 | 조회 1714
 
위샹체쯔
가지는 영양가치가 비교적 높은 채소로 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철 등
특별요리 | 조회 1252
 
춘권
(春卷)
얇게 밀어낸 밀전병에 채소와 당면, 새우, 쇠고기, 돼지고기 등을
특별요리 | 조회 3056
완퇀
(碗團)
완퇀(碗團)은 산시(山西)성 뤼량(呂梁)시 류린(柳林)현 한족(漢族)들의
특별요리 | 조회 1136
 
자차이
(榨菜)
채소를 절여서 만들며 반찬으로 먹기 때문에 우리나라의 김치와
사천요리 | 조회 3335
 
베이징카오야
(北京烤鸭)
원나라 때부터 전해내려오는 베이징[北京]의 전통요리로 베이징 덕(Bei
북경요리 | 조회 2334
 
유두부
(油豆腐)
중국 전통 음식인 유두부(油豆腐)는 평소에 흔히 볼 수 있는 음식으
특별요리 | 조회 4813
황실 공품 시안의 ‘더마오궁
(德懋恭)’ 수이징빙(水晶餅)
‘수이징빙(水晶餅, 수정병)’은 송나라 시대 오동나무와 골
특별요리 | 조회 1775
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