스팅뤼(石亭绿)은 푸졘성난안현펑저우향(福建省南安县丰洲乡)의 타오위안촌(桃园村)에서 재배되는 녹차의 일종이다.
스팅뤼(石亭绿)의 잎은 은회색에 약간 녹색이 섞여 있고 찻물은 청녹색이며 잎사귀는 연한 녹색을 띄어 ‘3녹(三绿)’이라 불리우며 그 향은 계절에 따라 난초, 녹두, 아몬드 등 향이 있어 ‘3향’으로도 불리운다.
스팅뤼(石亭绿)는 1년중 3월말 4월을 처음으로 봄, 여름, 한여름, 가을, 겨울 5번에 나누어 재배가 가능하다.
1.노화방지 효과
스팅뤼(石亭绿)가 함유한 산화방지제는 노화방지 효과가 있다.
2.살균효과
스팅뤼(石亭绿)의 카데킨은 인체의 일부 세균을 억제하지만 장내 유익한 균의 번식을 손상시키지 않기때문에 장 세척 효과가 있다.
3.강혈지 효과
스뤼팅(石亭绿)이 함유한 플라본은 항산화효과가 있어 혈액이 뭉치고 심혈관질환 예방 효과가 있다.
4.다이어트 효과
스팅뤼(石亭绿)가 함유한 디오필린및 카페인 등은 지방분해에 유리한 성분들을 활성화 하는 효능이 있어 다이어트 효과가 있다.
5.충치예방, 구취제거 효과
스팅뤼(石亭绿)는 불소를 함유하고 카데킨은 충치예방효과가 있어 치주염 예방효과가 있으며 스팅뤼(石亭绿)속 탄닌은 살균작용이 있어 음식세균의 번식을 억제해 구취예방효과도 있다.
6.암 예방 효과
스팅뤼(石亭绿)의 일부 암 예방 효과가 있다.
7.미백 및 자외선 차단 효과
동물을 실험으로 연구한 결과 스팅뤼(石亭绿)속 카데킨은 UV-B로 인한 피부암 억제효과가 있다.
8.스팅뤼(石亭绿)는 소화 불량 개선 효과가 있다.
푸졘성 난안현 펑저우향(福建省南安县丰洲乡)의 타오위안촌(桃园村)의 롄화봉(莲花峰)에 명정덕원년(1506)에 돌로 만든 정자가 있는데 ‘불로정(不老亭)’이라 불리운다.
송나라 말기 옌푸사찰(延福寺)의 스님 징예(净业)와 성인(胜因)은 롄화봉(莲花峰) 암석사이에서 차나무를 발견하고 정성들여 가꾸어 재배한 차를 부처에게 공양했다고 한다. 정자가 만들어 진 후 관광객이 늘어나면서 차는 접대와 선물용으로 많이 사용되었다.
시간이 흘러 롄화봉(莲花峰)의 스님뿐만 아니라 농민들도 차를 재배하기 시작하면서 스팅뤼(石亭绿)는 롄화봉(莲花峰)을 중심으로 우스산(乌石山), 시컹(西坑), 스마산(石马山), 파화산(法华山), 우화산(五华山) 등 수십개의 산에서 재배되었다.
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[중국음식] 
