펀징산궁(梵净山贡)은 일명 퇀룽궁차(团龙贡茶)로 불리고 구이저우(贵州)성 인쟝펀징산(印江梵净山) 융이(永义)차밭에서 재배되는 발효녹차의 일종이다.
펀징산궁(梵净山贡)은 싹 하나에서 잎 하나를 채집해 사칭(杀青), 정싱(整形), 건조(烘干) 등 가공을 거쳐 제작된다.
모양이 곧고 초록색을 띠며 향이 진하고 찻물은 청녹색을 띠고 시원한 맛이 난다.
펀징산궁(梵净山贡)은 아미노산, 단백질, 타닌 등 함량이 풍부하고 인체에 꼭 필요한 셀렌, 아연 등 미량원소를 함유해 풍부하다. 펀징산궁은 열을 내리고 해독효과가 있으며 지방을 분해하고 항암과 노화방지 효과도 있다.
펀징산궁(梵净山贡)은 일명 퇀룽궁차(团龙贡茶)로 불린다. 차이시(柴氏) 가족은 퇀룽(团龙)촌인구의 반수 이상을 차지하는 큰 가족이다. 차이시(柴氏)가족이 송나라 말기에 쟝시(江西)에서 퇀룽(团龙)촌으로 이사오면서 쟝시(江西)의 차 재배기술로 퇀룽(团龙)촌에서 차를 재배하기 시작했다.
현재 퇀룽(团龙)촌에서 재배하는 중국 녹차중 최고의 품질이라 할수 있는 30그루의 차나무는 차이시(柴氏) 가족의 조상이 명나라 초기에 심은 것으로 전해졌고 전문가는 이 30그루 차나무의 나이는 최소 450년이라고 측정했다.
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[중국음식] 
