û¿ùÛÏÐ | û¿ìÑÆÝÆ̤ӶóÀÌÇÁ¤Ó±³À°¤ÓºÎµ¿»ê¤ÓÄ¿¹Â´ÏƼ¤ÓºñÁî¤ÓÃë¾÷ ¤Ó¼îÇÎ
   

ÅëÅëÇÏ°Ô »ìÀÌ ¿À¸¥ Á¦Ã¶ Àç·áÀÎ ¹ÙÁö¶ô! ¹ÙÁö¶ôÀ» ÀÌ¿ëÇؼ­ ¸ÅÄÞÇÑ ¹ÙÁö¶ô ººÀ½À» ¸¸µé¾î º¸¾Ò¾î¿ä~ »ö´Ù¸£°Ô Áß±¹½Ä ¸Å¿î ¾ç³äÀ¸·Î ºº¾Æ ´õ¿í´õ ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù! ¹ÙÁö¶ôÀÇ °¨Ä¥¸À°ú ¾ç³äÀÇ ±ÃÇÕÀÌ Âû¶±! ¼ú¾ÈÁÖ, ¹ä¹ÝÂù, ÃÊ´ë ¿ä¸® µî ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ë °¡´ÉÇØ¿ä!


1. ¿ä¸® Àç·á

Àç·á(3ÀκÐ)- ¹ÙÁö¶ô 800g, ¾çÆÄ 1/2°³, ´ç±Ù 1/4°³, ÆäÆä·ÐÄ¡³ë(¶Ç´Â ¸¶¸¥ °íÃß) 6°³(2°³), ´ëÆÄ 1/4´ë, û¾ç°íÃß 2°³, ¸¶´Ã 3Åç, ¸À¼ú 1/4ÄÅ, Âü±â¸§ 1Å«¼ú, °íÃ߱⸧ 2Å«¼ú, °í¼ö ¾à°£(»ý·«°¡´É)


¾ç³äÀå Àç·á- µÎ¹ÝÀå 1Å«¼ú, ±¼¼Ò½º 1/2Å«¼ú, ¸À¼ú 2Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, »ý°­°¡·ç ÇѲ¿Áý, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£


2. ¸¸µå´Â ¹ý

STEP 1

ÇØ°¨ÇÑ ¹ÙÁö¶ôÀº È帣´Â ¹°¿¡ ºñº­ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾îÁÖ¼¼¿ä. (¹ÙÁö¶ôÀº ¾à°£ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº ¹°¿¡ ´ã°¡ °ËÀº ºÀÁö³ª È£ÀÏ·Î °¨½Î¼­ ºûÀ» Â÷´ÜÇØ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ÇØ°¨ÇØÁÖ¼¼¿ä.)


STEP 2

¾çÆÄ¿Í ´ç±ÙÀº ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ¸Ô±â ÁÁ°Ô ½ä°í, ´ëÆĴ ä¸¦ ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä. ÆäÆä·ÐÄ¡³ë´Â À̵îºÐÀ¸·Î ÀÚ¸£°í ¸¶´ÃÀº ÆíÀ¸·Î ½ä°í, û¾ç°íÃß´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾ç³äÀå Àç·á´Â º¼¿¡ ³Ö¾î ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. (ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÆäÆä·ÐÄ¡³ë¿Í û¾ç°íÃ߸¦ °¡°¨Çؼ­ ¸Å¿î¸ÀÀ» Á¶ÀýÇØÁÖ¼¼¿ä.)


STEP 3

³¿ºñ¿¡ ¹ÙÁö¶ô°ú ¸À¼úÀ» ³Ö°í ¶Ñ²±À» µ¤Àº ÈÄ ²úÀÌ°í, ¹ÙÁö¶ô ÀÔÀÌ ¹ú¾îÁö¸é ºÒÀ» ²ö ÈÄ ¹ÙÁö¶ôÀ» °ÇÁö°í ±¹¹°Àº µû·Î ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.


STEP 4

ÆÒ¿¡ °íÃ߱⸧À» µÎ¸¥ ÈÄ ¸¶´ÃÆí°ú ´ëÆÄä, ÆäÆä·ÐÄ¡³ë¸¦  ºº¾Æ ÁÖ°í ÇâÀÌ ¿Ã¶ó¿À¸é ¾çÆÄ¿Í ´ç±ÙÀ» ºº´Ù°¡ ¹ÙÁö¶ô°ú ¾ç³äÀåÀ» ³Ö°í ¼¾ ºÒ¿¡¼­ ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä. (ººÀ¸¸é¼­ ¹ÙÁö¶ô »îÀº ±¹¹°À» ±âÈ£¿¡ µû¶ó °¡¹ÌÇØÁÖ¼¼¿ä.)


STEP 5

¸¶Áö¸·¿¡ û¾ç°íÃß¿Í Âü±â¸§À» ³Ö°í ºÒÀ» ²¨ÁÖ¼¼¿ä.


STEP 6

°í¼ö(»ý·«°¡´É)¸¦ ¿Ã·Á ¸¶¹«¸®ÇÑ ÈÄ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ°ÜÁÖ¼¼¿ä.


Ãâó: ³×À̹ö Áö½Ä¹é°ú

ÀÌÀü±Û : ²Ù¶ó¿À·Î¿ì(咕咾ë¿) ´ÙÀ½±Û : ½ÃÈ«½ºÁö´Ü¹Ì¿£(à¤红柿鸡Ó±Øü)
 
  
chunbo [2013-10-24]
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ȸ»ç ¼Ò°³ | ÀÎÀçä¿ë | »çÀÌÆ® ¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | Á¦ÈÞ»ç | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê