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원산지: 구이저우준이스 둥궁스전(贵州遵义市董公寺镇)   우량예(五粮液), 마오타이(茅台酒), 시펑주(西凤酒), 루저우라오쟈오(泸州老窖), 구징궁주(古井贡酒), 펀주(汾酒), 시펑주(西凤酒), 취안싱다취(全兴大曲)와 함께 중국 최초 8대명주로 손꼽히는 둥주(董酒)는 130여 종의 진귀한 약재를 발효해 만든 바이주이다. 중국 고대 저서에 따르면 둥궁스(董公寺)는 술을 빚는 장인(匠人)들이 많은 곳으로 유명했으며 묘족(苗族)들 가운데 인기가 많은 자주...   [더보기]

요우칸 (羊羹) 요우칸팥, 밀가루, 녹말, 설탕을 섞은 후 찌거나(무시요우칸), 한천에 팥과 설탕 중국음식ㅣ조회 802   쓰촨파오차이 (四川泡菜) 요약 배추, 무, 당근 등의 야채를 한입 크기로 썰어서 새콤 짭잘하게 담가먹 중국음식ㅣ조회 1060 쨔만터우 (炸馒头) 요약 소 없이 밀가루 반죽으로만 만든 만두(만터우)를 튀겨서 먹는 중국요리 중국음식ㅣ조회 726   중국의 4대 요리 중국은 국토가 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. 그 중국음식ㅣ조회 573   충칭라즈지 (重慶辣子鷄) 요약닭고기에 파, 마른고추, 화자오 등의 양념을 넣고 볶아서 만든 중국요리로 우 중국음식ㅣ조회 1597 빤떠우푸쓰 (拌豆腐丝) 요약 잘게 썬 두부피를 소금, 설탕, 고추기름 등의 양념에 무쳐서 만든 중국 중국음식ㅣ조회 693   자치에허 (炸茄盒) 요약 돼지고기 반죽을 넣은 가지를 튀겨서 만든 중국음식.구분튀김주재료가 중국음식ㅣ조회 1531   따오샤오미엔 (刀削面) 요약 다진 돼지고기 양념으로 만든 국물에 활모양의 칼로 베어 만든 면을 말 중국음식ㅣ조회 899 위미빙 (玉米饼) 요약: 옥수수가루와 옥수수 알갱이 등을 섞어 만든 반죽을 구워낸 중국식 부침개 중국음식ㅣ조회 987

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