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수조우(苏州)에 가면 무두(木渎)라 불리는 작은 마을이 있는데 무두(木渎)는 작은 농촌마을로 특별한 경관과 명승고적이 없음에도 불구하고 최근들어 관광객들의 발길이 끊기지 않고 있는데 그이유가 바로 무두(木渎)의 명물로 통하는 스쟈판점(石家饭店) 바아페이탕(鲃肺汤)이라는 음식 때문이다. 스쟈판디엔(石家饭店)은 청나라 쳰룽년간(기원1790년)에 건축되었는데 음식점은 성이 석씨인 부부가 운영을 했다고 해서 후세사람들이 스쟈판디엔(石家饭店)라 부르게 ...   [더보기]
 
스쯔터우(狮子头)
스쯔터우(狮子头)는 중국 강소의 전통요리이다. 중국 수나라 시절 처
강소요리ㅣ조회 1833
 
양저우볶음밥
(扬州炒饭)
사실 중국에서 가장 흔한 볶음밥은 계란 볶음밥이다. 파, 계란 및 소금, 조미
강소요리ㅣ조회 3067
쟈오화지
(叫花鸡)
쟈오화지(叫花鸡)는 청나라 시기 남부 위산(虞山)지역에서부터 전해져 내
강소요리ㅣ조회 3501
 
강소요리는 수차이
(苏菜)
강소요리는 중국8대요리 중 하나로 강소성 일대에서 발원하였는데 강소성은
강소요리ㅣ조회 3931
 
샤런궈바
(虾仁锅巴)
누룽지는 우리나라 사람들 뿐만 아니라 중국인들도 즐겨먹는 간식 중 하나로
강소요리ㅣ조회 2297
칭둔셰펀스즈토우
(清炖蟹粉狮子头)
칭둔셰펀스즈토우(清炖蟹粉狮子头)는 양조우(&
강소요리ㅣ조회 2309
 
둥퍼후이쩡러우
(东坡回赠肉)
둥퍼후이쩡러우(东坡回赠肉)는 쉬저우(徐州)일대 전
강소요리ㅣ조회 2731
 
펑청위완
(彭城鱼丸)
중국요리중 위완(鱼丸)은 물고기로 만든 완자로 평소에 생선을 좋아하던
강소요리ㅣ조회 2874
우시러우구터우
(无锡肉骨头)
우시(无锡)의 전통먹거리로 서민들이 사랑을 받고 있는 우시러우
강소요리ㅣ조회 2620
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